• Nous vous proposons une gamme d'entremets:
  • le Capitole: génoise, crème légère vanille, framboise ou fraise, décor meringue italienne et possibilité d'un coulis
  • le Royal: biscuit succès, mousse au chocolat, croustillant praliné
  • le 3 chocolats: génoise chocolat, mousse chocolat blanc, chocolat lait et chocolat noir, copeaux chocolats
  • le Londres: mousse mojito (sans alcool), biscuit pain de gène, compotée de fraises, croustillant citron
  • le Manon: crème nougatine, biscuit nougatine, poires au sirop caramel
  • L'amethille crème vanille,compotée de myrtille,croustillant chocolat blanc,biscuit amandes
  • Le choco-poire mousse de poire, mousse au chocolat biscuit chocolat
  • Le cheescake: framboise croustillant caramel fleur de sel, crème mascarponne compotée de framboise      biscuit chocolat
  • Le péle-mèle:mousse aux fruits de la passion,biscuit à la cuillère,mélange de fruits
  • La caroline: génoise,crème patissière café ou chocolat, mini-éclairs café et chocolat
  • Le fraisier: génoise,crème mousseline,fraises
  • Le framboisier: génoise,crème mousseline,framboises
  • La forêt noire: génoise chocolat,chantilly ,cerise amaréna ou griottine
  • A partir de 20 pers d'autres spécialités pourrons vous etre proposés .(nous contacteret vous y prendre quelques jours à l'avance)